المصادر الغذائية للزنك
يعد الزنك أحد العناصر الغذائية المهمة للجسم. يساهم الزنك بشكل فعال في تعزيز عمل الجهاز المناعي وعمليات الأيض في الجسم إضافة إلى دوره في تسريع عملية التئام الجورح والعديد العديد. بإمكانك الحصول على الزنك من المكملات الغذائية التي تباع في الأسواق أو من بعض المصادر الغذائية. وللتعرف على المصادر الغذائية الغنية بالزنك تابع المقال الآتي.
الأغذية الغنية بالزنك
فيما يلي بعض المصادر الغذائية الغنية بالزنك ونسبة الزنك في كل مصدر:
اللحوم والأسماك:
- اللحم الأحمر (البقر والخروف): يحتوي على حوالي 5-8 ملغ من الزنك في كل 85 غرام.
- الدجاج والديك الرومي: يحتوي على حوالي 2-3 ملغ من الزنك في كل 85 غرام.
- السمك (مثل السلمون والتونة): يحتوي على حوالي 1-2 ملغ من الزنك في كل 85 غرام.
المكسرات والبذور:
- البذور (اليقطين، الكتان، الشيا): تحتوي على حوالي 2-3 ملغ من الزنك في كل 28 غرام.
- المكسرات (اللوز، الكاجو، الجوز): تحتوي على حوالي 1-2 ملغ من الزنك في كل 28 غرام.
المنتجات الحيوانية:
- الجبن: يحتوي على حوالي 1-2 ملغ من الزنك في كل 28 غرام.
- البيض: يحتوي على حوالي 0.6 ملغ من الزنك في البيضة الواحدة.
الحبوب والمأكولات البحرية:
- الشوفان والقمح الكامل: يحتوي على حوالي 1-2 ملغ من الزنك في كل 85 غرام.
- البقوليات، كالعدس والحمص والفاصولياء وفول الصويا.
- القريدس والجمبري: يحتوي على حوالي 1-2 ملغ من الزنك في كل 85 غرام.
الفواكه ومن الأمثلة عليها: الأفوكادو، التوت الأسود، الشمام، المشمش، الكيوي، التوت الأزرق، الخوخ، الجوافة، الرمان، وغيره الكثير.
تذكر أن القيم المذكورة تقديرات تقريبية وتختلف بناءً على عوامل مثل طرق التحضير والمصدر وجودة الطعام. من المهم تناول تشكيلة متنوعة من هذه المصادر لضمان حصولك على كمية كافية من الزنك في النظام الغذائي اليومي.
بشكل عام تتراوح كمية الزنك اليومية الموصى بها لمن هم فوق عمر ال19 عاماً بين 19-20 ملليغرام يومياً، أما الأطفال من هم دون الستة سنوات فتتراوح كمية الزنك الموصى بها بين 2 إلى 5 ملليغرام بناءً على عمر الطفل ووزنه.
للمزيد من المعلومات التغذوية أو للحصول على جدول كيتو دايت لا تتردد بالتواصل مع أفضل دكنورة تغذية في الإمارات العربية المتحدة لدى مركز بيوند نبيوترشن.